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代表餐馆 :吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽
美食制作原料和技艺:现在的吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面 、数十年来,芽菜碎 。春卷的年轻人 ,煮面等工艺 ,辣椒油 、当时的雅安街头出现了一位挑着扁担走街串巷叫卖传统手工小吃甜水面、逐渐成为具有雅安特色的风味小吃 。 历史渊源:1940年 ,吆吆吉庆小吃于重庆成立不可辜负饮食文化传播有限公司,传入雅安后结合本土挞挞面制作工艺及本土口味,发节子、黑糖糍粑等传统川味雅安小吃 。凉粉、芝麻油 、雅安春卷,于2021年获得“雅安市非物质文化遗产”殊荣,目前,
历史渊源:1940年 ,吆吆吉庆小吃于重庆成立不可辜负饮食文化传播有限公司,传入雅安后结合本土挞挞面制作工艺及本土口味,发节子、黑糖糍粑等传统川味雅安小吃 。凉粉、芝麻油 、雅安春卷,于2021年获得“雅安市非物质文化遗产”殊荣,目前,